D-PANTOTHENÁT VÁPENATÝ
Stručně představte
Pantothenát vápenatý je druh vitaminu B a jedna ze základních živin pro normální růst organismů. Pantothenát vápenatý existuje ve třech formách, protože má chirální atomy uhlíku: D L-tělo (hybrát), D-tělo (pravé tělo) a L-tělo (levé tělo). Pouze D-pantothenát vápenatý má biologickou aktivitu, má vzhled bílého nebo slabě žlutého jehličkovitého krystalu nebo prášku s bodem tání 195~196 °C (rozklad). Je rozpustný ve vodě, methanolu, glycerinu, mírně rozpustný v ethanolu a acetonu, je hygroskopický, mírně sladký, ale mírně hořký. Z hlediska chemické stability je nejstabilnější ve vodných roztocích s pH mezi 5 a 7. Je stabilnější na vzduchu a slunečním záření a méně stabilní v kyselinách a zásadách. Stručný úvod: Pantothenát vápenatý je druh vitaminu B a jedna ze základních živin pro normální růst organismů.
Chemické vlastnosti
Bílé krystaly, hygroskopické. Je stabilní na světle a vzduchu a vodný roztok je slabě zásaditý. Chemická kniha -196 °C, specifická rotace. Rozpustný ve vodě a glycerinu, mírně rozpustný v acetonu a ethanolu.
POUŽITÍ
Používá se hlavně v lékařství, potravinářských a krmných aditivech. Je součástí koenzymu A, který se podílí na metabolismu sacharidů, tuků a bílkovin. Je to nepostradatelná stopová látka pro lidské tělo a zvířata pro udržení normálních fyziologických funkcí. Více než 70 % se používá jako krmné aditiva.
Klinicky se používá k léčbě nedostatku vitaminu B, periferní neuritid a pooperační střevní koliky. Podílí se na metabolismu bílkovin, tuků a cukrů v těle.
