Extrakt z mnichovců
Zavedení
Siraitiagrosvenorii(Swingle)C.Jeffery] je popínavá rostlina rodu Cucurbitacease, která se pěstuje hlavně v Guilin, Guangxi a je rozšířena také v Yunnan, Guizhou, Guangdong, Hunan a dalších místech. Zralé plody Luohan chutnají extrémně sladce a jsou bohaté především na tetracyklické triterpenové saponiny typu hulu, mezi nimiž je hlavní sladkou složkou saponin V z plodů Luohan, a obsah sušiny může dosáhnout 1,6 %. V současné době se glykosidy z plodů Luohan extrahované z plodů Luohan široce používají v nápojovém a potravinářském průmyslu jako ideální nízkokalorické přírodní sladidlo.
POUŽITÍ
Ovoce Luohan je bohaté na ovoce Luohan, které je 300krát sladší než sacharóza, což má za následek snížení hladiny cukru v krvi a může být použito k léčbě cukrovky; je bohaté na vitamín C, který má účinky proti stárnutí, proti rakovině a zkrášluje pleť; má za následek snížení krevních lipidů a chemického tuku, což může pomoci při léčbě vysokého obsahu tuku v krvi. Aémie, zlepšení image obézních lidí. Může být široce používáno ve výživových a zdravotnických výrobcích, kojenecké výživě, nadýchaných pokrmech, kořenících přípravcích, pokrmech pro střední a starší osoby, pevných nápojích, pečivu, studených pokrmech, polotovarech, instantních pokrmech atd.
