-
L-glutamin
Úvod L-glutamin je také známý jako glutenamid a L-glutamová kyselina-5-amid. Bílý jehličkovitý krystal nebo prášek. Molekulová hmotnost je 146,15. Teplota tání 184～185℃. Rozpustný ve vodě, nerozpustný v methanolu, ethanolu, etheru, benzenu, acetonu, chloroformu, ethylacetátu. Chemická kniha. Stabilizovaný v neutrálním roztoku. Snadno se rozkládá na kyselinu glutamovou v kyselé nebo horké vodě nebo se esterifikuje na pyrrolkarboxylovou kyselinu. Bez zápachu. Má mírně sladkou vůni. Tento... -
L-valin
Úvod L-valin je aminokyselina s rozvětveným řetězcem, kterou si zvířecí tělo nedokáže samo syntetizovat. Pro uspokojení svých nutričních potřeb musí být přijímána z denní dávky, takže se jedná o esenciální aminokyselinu. Aminokyseliny jsou základními strukturními jednotkami syntézy bílkovin, předchůdci jiných aminů potřebných pro metabolismus a jsou nezbytnými látkami pro život. V současné době je známo 20 až 30 aminokyselin, z nichž některé si lidské tělo dokáže syntetizovat a nazývají se... -
L-isoleucin
Chemické vlastnosti bílý krystalický nebo krystalický prášek, bez zápachu a mírně hořký. Teplota tání 284 °C (rozklad), sublimace 168–170 °C. Rozpustnost ve vodě je 4,12 %, což je extrémně obtížné při rozpuštění v ethanolu a etheru. POUŽITÍ Aminokyselinové léky. Jedná se o výživový doplněk smíchaný s jinými sacharidy, anorganickými solemi a vitamíny pro injekční použití. Používá se v infuzích aminokyselin a přípravcích s jinými aminokyselinami. -
L-histidin
Úvod Produktová forma L-hertidinu je bílý práškovitý krystal. Je to důležitá aminokyselinová surovina. Pro lidské tělo je to semi-esenciální aminokyselina. Používá se hlavně jako surovina pro infuze aminokyselin a perorální přípravky aminokyselin Chemicalbook. Kromě toho je také důležitým lékem pro léčbu srdečních onemocnění, anémie, revmatoidní artritidy, vředů trávicího traktu a závažné hepatitidy. V roce 2006 se stále více používá v oblasti medicíny... -
Taurin
Úvod Taurin, také známý jako kyselina β-aminoacetylsulfonová, byl poprvé izolován z hovězího žlutého oxidu, odtud jeho název. Vzhled je bezbarvý nebo bílý šikmý krystal, bez zápachu, chemická kniha chemických vlastností je stabilní, rozpustný v etheru a jiných organických rozpouštědlech, je to aminokyselina obsahující síru, která se v těle nachází ve volném stavu a neúčastní se biosyntézy bílkovin v těle. Chemické vlastnosti Bílá krystalická nebo krystalická ... -
Kreatin
Úvod Kreatin, také známý jako kyselina α-methylmethyloctová, je přirozená živina, která se nachází v lidském těle. Může být také syntetizován z argininu, glycinu a methioninu v játrech, ledvinách a slinivce břišní: katalýzou ledvinového arginin-glycin-trans-benzymu se benzylová skupina argininu přenáší na glycin. Na aminoskupině se tvoří kyselina octová. Poté je játra katalyzována methyltransferázou kyseliny octové a methyl S-adenosinu methioninu se transformuje... -
Allulóza
Úvod Aloxonový cukr je bílý pevný krystal bez zápachu, s vysokou rozpustností a jemnou chutí. Jeho sladkost je asi 70 % sladkosti tradičního sladidla sacharózy, ale neobsahuje téměř žádné kalorie. Aloxonový cukr se široce používá v potravinářském průmyslu, kde může zlepšit gelové vlastnosti potravin, zvýraznit chuť a snížit oxidační proces. Kromě toho má D-aloxonový cukr také účinky proti obezitě, hyperglykémii, cukrovce, protizánětlivé, antioxidační a nervově ochranné... -
ASPARTAM
Úvod Aspartam je umělé sladidlo, což je derivát aminokyselinového dipeptidu. Byl objeven chemiky v roce 1965 při vývoji léků na vředy. Má výhody nízkého dávkování, vysoké sladkosti, dobré chuti, může zlepšit chuť citrusů a jiného ovoce, snížit kalorie, nezpůsobuje zubní kaz a má nižší toxicitu než umělá syntetická sladidla, jako je sacharin. Chemické vlastnosti Bílý krystalický prášek, bez zápachu, silná sladkost, čistá sladkost, sladkost 10... -
-
Erythritol
Úvod Ethritol je bezkalorické a lahodné sytné sladidlo, které je vhodné do všech druhů potravin a nápojů bez cukru a snižujících kalorie. Po tisíce let je erythrositol součástí lidské stravy a ovoce a další potraviny obsahují erythritol. Erythritol má vysokou trávicí toleranci a nezpůsobuje glykolovou reakci, takže je vhodný pro diabetiky a nepodporuje tvorbu zubního kazu. Erythritol je polyol (sukralóza... -
D-MANÓZA
Úvod E-mannitol, také známý jako D-mannitol, je hexagonální alkohol široce rozšířený v rostlinách nebo rostlinných sekretech. Lze jej extrahovat z řas kelp nebo mořských řas; lze jej také získat katalytickou hydrogenací glukózy nebo sacharózy. Chemické vlastnosti D-mannitol, bezbarvé až bílé jehličkovité nebo šikmé sloupcovité krystaly nebo krystalický prášek. Bez zápachu, s chladnou a sladkou chutí. Hygroskopický. Chemická kniha je extrémně malá. Vodný roztok je stabilní. Je stabilní... -
XYLITOL
Úvod Vodný roztok xylitolu má dobrou tepelnou stabilitu. Je ideálním sladidlem pro výrobu zdravých nápojů vhodných pro diabetiky. Je to potravinářské sladidlo povolené k použití podle čínských předpisů GB2760-1996. Může nahradit glukózu a fruktózu jako zdroj energie v těle a je také klíčem k syntéze nukleových kyselin a detoxikaci v těle. Potřebný materiál. Kvůli nedostatečné sekreci inzulínu u diabetiků nelze glukózu přeměnit na 6-f...
