-
KYSELINA LISTOVÁ
Úvod Kyselina listová je důležitý ve vodě rozpustný vitamin skupiny B, který byl izolován ze špenátu v roce 1941 a pojmenován podle bohatého obsahu v zelených listech. Je také známá jako kyselina glutamová. V přírodě existuje několik forem existence a její mateřská sloučenina je kombinací tří složek: pyridinu, kyseliny para-aminobenzoové a kyseliny glutamové. Kyselina listová obsahuje jednu nebo více glutamylových skupin a většina přirozeně se vyskytujících kyselin listových je ve formě polyglutamyl...
